🇻🇪 Receta venezolana
Empanadas Venezolanas
Empanadas de harina de maíz amarilla rellenas de carne mechada, queso o pollo. Fritas y crujientes, el desayuno costero.
Ver lista de compra →Lo que necesitas
Ingredientes
Paso a paso
01
Hidrata la harina de maíz amarilla con agua tibia y sal hasta lograr una masa suave.
02
Prepara el relleno: si es carne, deshilacha cocida y guísala con cebolla y tomate.
03
Forma discos con la masa, coloca el relleno en el centro y dobla en media luna.
04
Sella los bordes presionando con un tenedor.
05
Fríe en aceite caliente abundante hasta dorar por ambos lados, 3-4 minutos.
06
Escurre en papel absorbente. Sirve con salsa de ajo y picante.