Sabores de Cuba
Cocina cubano auténtica con ingredientes que tenemos en Como, listos para llevar a tu mesa. 5 recetas curadas, más nuevas cada semana.
El recetario de CubaLas 5 esenciales
Estas son las recetas cubanos que iremos publicando. Cada día a las 2 AM se publica una nueva. Vuelve mañana o suscríbete al newsletter.
Ropa Vieja
Carne de res deshilachada cocida en salsa de tomate, pimientos y cebolla. Plato nacional cubano.
Moros y Cristianos
Arroz cocido junto con frijoles negros en un solo recipiente. Acompañamiento esencial cubano.
Cubano (Sandwich)
Pan cubano con jamón, lechón asado, queso suizo, pepinillos y mostaza. Prensado caliente.
Lechón Asado
Cerdo entero marinado en mojo cítrico de naranja agria y ajo, asado lentamente. Plato de Nochebuena.
Tostones
Rodajas de plátano verde fritas, aplastadas y fritas de nuevo hasta quedar crujientes. Acompañamiento universal caribeño.