Sabores de Bolivia
Cocina boliviano auténtica con ingredientes que tenemos en Como, listos para llevar a tu mesa. 5 recetas curadas, más nuevas cada semana.
El recetario de BoliviaLas 5 esenciales
Estas son las recetas bolivianos que iremos publicando. Cada día a las 2 AM se publica una nueva. Vuelve mañana o suscríbete al newsletter.
Salteñas
Empanada horneada rellena de guiso jugoso de carne con papa, arveja y huevo. Repulgue en forma de trenza.
Silpancho
Arroz, papa frita, milanesa fina y encima huevo frito con sarza de tomate. Especialidad cochabambina.
Pique a lo Macho
Plato compartido de carne y salchicha con papas fritas, locoto, cebolla y huevo. Comida de cervecería.
Anticuchos Paceños
Brochetas de corazón de res marinadas en aji panca, servidas con papa y maní. Comida callejera de La Paz.
Api con Pastel
Bebida morada caliente de maíz con clavo y canela, acompañada de pastel frito relleno de queso.